- Teil 2

Wie werden saure Bonbons hergestellt?
von Admin am 23.02.2015
Ob man sie mag oder nicht, die meisten sauren Süßigkeiten sind aufgrund ihres extrem säuerlichen Geschmacks unglaublich beliebt, insbesondere die sauren Fruchtgummis. Viele Naschkatzen, ob jung oder alt, reisen von nah und fern an, um den unvergleichlichen Kick extrem saurer Aromen zu genießen.
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Wie stellt man Süßigkeitenspray her?
von Admin am 22.12.09
Zutaten für saure Sprühbonbons (nach Belieben variieren): 1 Teelöffel Zitronensäure, je 2 Esslöffel Zucker und Wasser (je nach Geschmack mehr oder weniger), 3–5 Tropfen Lebensmittelfarbe (optional), Aroma (Zitronenextrakt, ...)
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Woraus besteht Kaugummi?
von Admin am 22.12.09
Es ist interessant, dass Kaugummi früher aus Chicle, dem Saft des Sapodillabaums, hergestellt wurde, dem Aromen zugesetzt wurden, um den Geschmack zu verbessern. Diese Substanz lässt sich leicht formen und wird durch die Wärme der Lippen weich. Chemiker entdeckten jedoch, wie man...
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Wie werden Gummibärchen hergestellt?
von Admin am 22.12.09
Wir haben Lust auf einen Snack. Ihr auch? Wir dachten an etwas Süßes, das ein bisschen zäh ist. Was meinen wir? Gummibärchen natürlich! Heute ist die Hauptzutat von Fondant essbare Gelatine. Sie findet sich auch in Lakritz...
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