Es ist interessant festzustellen, dassKaugummiwurde früher aus Chicle, dem Saft des Breiapfelbaums, hergestellt und mit Aromen für einen angenehmen Geschmack versehen. Diese Substanz lässt sich leicht formen und wird durch die Wärme der Lippen weich. Nach dem Zweiten Weltkrieg entdeckten Chemiker jedoch eine künstliche Kaugummibasis als Ersatz für Chicle aus leichter verfügbaren, mit Aromen und Zucker angereicherten synthetischen Polymeren, Gummis und Wachsen.
Sie fragen sich vielleicht: „Ist Kaugummi Plastik?“ Die Antwort lautet im Allgemeinen ja, sofern der Kaugummi nicht rein natürlich und aus Pflanzen hergestellt ist. Mit dieser Frage sind Sie jedoch nicht allein: Erschreckende 80 % der Befragten einer Umfrage unter 2000 Personen gaben an, diese Frage nicht zu beantworten.
Woraus besteht Kaugummi genau?
Kaugummi enthält je nach Marke und Land unterschiedliche Substanzen. InteressanterweiseHerstellerKaugummihersteller sind nicht verpflichtet, die Inhaltsstoffe auf ihren Produkten anzugeben. Daher ist es unmöglich, genau zu wissen, was Sie konsumieren. Vielleicht sind Sie jedoch neugierig auf die Inhaltsstoffe von Kaugummi. Lesen Sie weiter, um mehr über die wichtigsten Inhaltsstoffe zu erfahren.
ZU DEN HAUPTZUTATEN VON KAUGUMMI GEHÖREN:
• Kaugummibasis
Kaugummibasis ist eine der häufigsten Kaugummizutaten und besteht aus drei Hauptkomponenten: Harz, Wachs und Elastomer. Kurz gesagt: Harz ist die primäre Kaukomponente, während Wachs den Kaugummi weicher macht und Elastomere für Flexibilität sorgen.
In der Kaugummibasis können natürliche und synthetische Inhaltsstoffe kombiniert werden. Das Interessanteste ist vielleicht, dass die Kaugummibasis je nach Marke folgende synthetische Substanzen enthalten kann:
• Butadien-Styrol-Kautschuk • Isobutylen-Isopren-Copolymer (Butylkautschuk) • Paraffin (über das Fischer-Tropsch-Verfahren) • Petroleumwachs
Beunruhigenderweise findet sich Polyethylen häufig in Plastiktüten und Kinderspielzeug, und einer der Bestandteile von PVA-Kleber ist Polyvinylacetat. Daher ist es äußerst besorgniserregend, dass wir
• SÜSSSTOFFE
Kaugummi wird häufig mit Süßstoffen versetzt, um einen süßen Geschmack zu erzeugen. Konzentriertere Süßstoffe sollen die Süßwirkung verstärken. Zu den typischen Kaugummizutaten gehören Zucker, Dextrose, Glukose/Maissirup, Erythrit, Isomalt, Xylit, Maltit, Mannit, Sorbit und Lactit, um nur einige zu nennen.
• OBERFLÄCHENWEICHMACHER
Weichmacher wie Glycerin (oder Pflanzenöl) werden dem Kaugummi zugesetzt, um die Feuchtigkeit zu speichern und gleichzeitig seine Elastizität zu erhöhen. Diese Inhaltsstoffe tragen dazu bei, dass der Kaugummi in der Wärme Ihres Mundes weicher wird und so die charakteristische Kaugummitextur entsteht.
• VERKOSTUNGEN
Kaugummi kann mit natürlichen oder künstlichen Aromen angereichert werden, um den Geschmack zu verbessern. Die gängigsten Kaugummisorten sind die traditionellen Pfefferminz- und Spearmint-Geschmacksrichtungen. Durch die Zugabe von Lebensmittelsäuren zur Kaugummibasis lassen sich jedoch auch andere leckere Geschmacksrichtungen wie Zitrone oder fruchtige Alternativen kreieren.
• BESCHICHTUNG MIT POLYOL
Um die Qualität zu erhalten und die Haltbarkeit des Produkts zu verlängern, hat Kaugummi typischerweise eine harte Außenhülle, die durch eine wasserabsorbierende Polyol-Pulverbeschichtung erzeugt wird. Durch die Kombination von Speichel und der warmen Umgebung im Mund wird diese Polyolbeschichtung schnell abgebaut.
• DENKEN SIE ÜBER ANDERE KAUGAUGUMMI-ALTERNATIVEN NACH
Der Großteil des heute produzierten Kaugummis besteht aus einer Kaugummibasis, die aus Polymeren, Weichmachern und Harzen besteht und mit lebensmittelechten Weichmachern, Konservierungsmitteln, Süßungsmitteln, Farbstoffen und Aromen kombiniert wird.
Mittlerweile gibt es jedoch eine Vielzahl alternativer Kaugummis auf dem Markt, die auf pflanzlicher Basis hergestellt und für Veganer geeignet sind, was sie sowohl für die Umwelt als auch für unseren Magen verträglicher macht.
Kaugummis sind natürlich pflanzlich, vegan, biologisch abbaubar, zuckerfrei, aspartamfrei, plastikfrei, frei von künstlichen Süßstoffen und Aromen und mit 100 % Xylitol für gesunde Zähne gesüßt.
Veröffentlichungszeit: 09.12.2022