Sunsere Puderbonbonsist eine Art weißer Puderzucker. Zuckerpulverpartikel sind sehr fein und es gibt etwa 3 bis 10 % Stärkemischung (im Allgemeinen Maismehl), die als Gewürz oder zur Herstellung verschiedener volkstümlicher Köstlichkeiten verwendet werden kann. Es hat die Funktion, feuchtigkeitsbeständig zu sein und das Verknoten von Zuckerpartikeln zu verhindern.
Es gibt zwei Hauptproduktionsmethoden. Eine davon ist die Sprühtrocknungsmethode, bei der weißer Kristallzucker durch Vakuumsprühen und Trocknen in eine hochkonzentrierte wässrige Lösung umgewandelt wird. Es weist die Eigenschaften eines gleichmäßigen Pulvers und einer guten Wasserlöslichkeit auf, die Produktionskosten sind jedoch hoch, was hohe Anforderungen an Ausrüstung und Prozess erfordert. Nur wenige entwickelte Länder in Europa und Amerika verfügen über eine bestimmte Produktionsmenge. Eine andere Möglichkeit besteht darin, weißen Kristallzucker oder Kristallzucker direkt mit einer Mühle zu zerkleinern.
Es gibt viele Möglichkeiten, das saure Pulver zu verpacken, z. B. in kleine Röhrchen namens CC Stick Candy oder in viele Arten von Beuteln und Flaschen in vielen Formen.